Comer es uno de los mayores placeres de los peruanos gracias a la diversidad y el sabor de nuestra gastronomía; sin embargo, después de los excesos suelen aparecer los remordimientos y muchas personas recurren a regímenes estrictos que prometen resultados rápidos y milagrosos para bajar de peso.
Al momento de modificar los hábitos nutricionales, también es común cometer fallos. Por ello, para no fracasar en el intento, lo fundamental es seguir una dieta completa, equilibrada, variada y, sobre todo, que pueda mantenerse a largo plazo.
Para que tu esfuerzo no se vea afectado, evita restringir las calorías en exceso, eliminar categorías enteras de productos (como los carbohidratos), saltarte comidas por falta de tiempo o dejarte llevar por promesas de cambios inmediatos.
Ten presente que cada plato debe aportar proteínas, grasas saludables, vitaminas, minerales, entre otros nutrientes esenciales. Además, cualquier estrategia debe adaptarse a tu edad, sexo, estado de salud y nivel de actividad física.
Sabrás que vas por buen camino si tienes energía durante el día, conservas un peso adecuado, no sufres episodios de hambre o ansiedad y puedes mantener estos hábitos de forma permanente, sin recurrir a regímenes restrictivos de corta duración.
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