Familia

¿Para qué sirve el calcio y qué órganos necesitan este mineral?

En su columna semanal, el nutriólogo Gerardo Bouroncle explica por qué este mineral es indispensable para el organismo y qué debes tener en cuenta para mantener un aporte adecuado.
Importancia de una buena alimentación y ejercicios. Foto: composición/Istock

El calcio no solo está en los huesos, es un mineral que cada día sostiene órganos vitales. Tu esqueleto funciona como banco de reserva. Cada vez que tu organismo lo necesita y no lo consumes, lo sacas de ese banco; es decir, te desmineralizas y puedes ir perdiendo poco a poco esa consistencia del hueso que llamamos densidad ósea.

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Si necesitamos aproximadamente 1000 mg de calcio al día, debemos saber cómo están distribuidos: en los riñones, 150 mg, que regulan el calcio en la sangre y activan la vitamina D para absorberlo. Un desbalance favorece los cálculos renales.

En el corazón, 100 mg: el calcio entra a la célula cardíaca para producir la contracción y mantener un ritmo regular. En los intestinos, 600 mg: es la mayor demanda porque aquí se absorbe el calcio de los alimentos y participa en la motilidad intestinal.

Y en el cerebro, 150 mg: participa en la liberación de neurotransmisores y la comunicación entre neuronas, clave para la memoria y la atención.

Una alimentación balanceada va a cubrir tus requerimientos con la ingesta de lácteos, verduras de hoja verde y menestras; por ello, siempre es muy importante una evaluación médica regular.

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