La temporada de verano no solo implica más reuniones sociales, salidas a la playa o comidas con amigos, sino también mayor índice de enfermedades estomacales. Una de ellas es la famosa gastroenteritis, también llamada ‘gripe estomacal’.
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Esta infección intestinal se presenta con cuadros de diarrea, vómitos y hasta fiebre, y es causada por consumir alimentos o bebidas contaminadas y en mal estado. Por lo general, la gastroenteritis dura de 3 a 4 días, pero puede extenderse. Es importante que te mantengas muy bien hidratado en esos días.
El tratamiento médico para curar esta enfermedad varía de acuerdo al grado. Y siempre debe estar acompañado de una alimentos suaves o caldos de dieta.
El gastroenterólogo Roger Espinoza nos recomienda seguir estos cinco tips para prevenir la enfermedad:
Especialmente si vas a comerlas con cáscara o sin cocinar. Los gérmenes se quedan en la superficie de los alimentos y ahí viene el contagio.
Opta por productos sellados y embotellados. Además, hay que tener precaución al ingerir salsas o cremas porque generalmente están expuestas y no refrigeradas.
Porque las moscas podrían posarse y contaminarlas. Usa tu refrigeradora para guardar ciertos productos.
Siempre lávalas con agua y jabón. Recuerda que tu mano toca cualquier superficie y con esas manos sucias ingieres los alimentos o te frotas la cara.
Sobre todo con los niños que todavía están aprendiendo a nadar y tragan esta agua por error.
Los vómitos, diarreas y la falta de apetito harán que te deshidrates con facilidad. Por eso, es clave que en esos días tomes infusiones, caldos y agua mineral con una pizca de sal y limón.
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