¿Será que conforme pasa el tiempo, la alimentación ha ido cambiando de manera desfavorable?
El pan hoy tiene características especiales: un olor, textura y vida larga que lo colocan como un alimento irresistible para muchos peruanos, siendo previamente tratado con químicos e insumos de la industria alimentaria perjudiciales para la salud.
También el azúcar, que va camuflada en muchas de las bebidas a base de ‘frutas’, que las convierten en factores desencadenantes de enfermedades como obesidad o diabetes.
El exceso de sodio en distintos alimentos causa una retención hídrica corporal que puede complicar la salud en pacientes hipertensos, por ejemplo. Y la lista sigue.
Busquemos lo más natural, orgánico y no procesado para nuestra familia.
Alimentos que son fáciles de encontrar y están dentro del presupuesto en nuestros hogares: papa, pescado, palta, aceite de oliva, camote y verduras, entre otros, que son saludables y cero procesados.
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