Mi amigo, el fotógrafo Gary, llegó al restaurante por unos tallarines verdes con una chuleta jugosa y doradita encima y, para tomar, una manzanilla calientita. “María, la pandemia ha hecho que bastante gente siga realizando teletrabajo desde casa, con lo que muchos han subido de peso,

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Asimismo, con el frío del invierno se tiende a estar en casa bien abrigados y sin hacer ejercicios, además de que se ingieren más carbohidratos, como queques y chocolates, los que hacen engordar. Por eso, es muy importante tener bastante cuidado con la alimentación, pues de ella depende mucho nuestra salud. Algunos consejos de los expertos:

  • Come abundantes frutas y verduras: Contienen vitaminas, minerales y fibras, necesarios para el funcionamiento inmunológico adecuado. Se deben ingerir cinco porciones (de unos 400 gramos) de frutas y verduras de diferentes colores por día. Pueden ser frescas, congeladas, enlatadas, secas y en jugo.
  • Reemplaza grasas saturadas con las insaturadas: Reduce el consumo de carnes grasas, productos lácteos con alto contenido de grasa y aceites tropicales como de coco. En su lugar, añade alimentos como nueces, pescado graso y aceites vegetales como de oliva.
  • Limita el consumo de productos altos en grasa, azúcar y sal: Es decir, menos galletas, papas fritas, chocolate y bebidas azucaradas. Solo debes consumirlos de vez en cuando y en cantidades pequeñas.
  • Elige proteínas vegetales y animales: Las proteínas de origen vegetal como legumbres, cereales, nueces y semillas tienen una larga vida útil. También ingiere huevos y pescado fresco. Si no tienes a la mano este último, consumirlo en conserva también es buena alternativa.
  • Mantente hidratado: El agua hervida o embotellada es la bebida más saludable y barata. Puedes agregarle rodajas de limón, pepino o menta. Otras bebidas como café sin azúcar y té sin azúcar también son buenas alternativas.
  • Vitamina D: El sol es la mejor fuente de vitamina D. Puedes recibirlo en brazos y cara por períodos cortos de 15 a 30 minutos diarios.
  • Realiza ejercicios: El movimiento es vida, así que deberías dedicarle en promedio una hora diaria. Puedes caminar, correr, nadar o practicar cualquier otro deporte que te agrade. La cuestión es moverse, pues el sedentarismo provoca aumento de peso y el riesgo de sufrir diferentes enfermedades que atentan contra la salud y hasta contra la vida.
  • Duerme las horas necesarias: El descanso adecuado es imprescindible para el buen funcionamiento del cuerpo y del cerebro”. Qué buenos consejos. Gary tiene razón, es importante cuidar lo que comemos. Me voy, cuídense.

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