El fotógrafo Gary llegó al restaurante por un sabroso estofado de res con papita amarilla, zanahoria, aceituna, arroz blanco graneadito y una jarrita de agua de cocona al tiempo. “María, es preocupante que en nuestro país cada vez hay más personas, incluso niños, no solo ‘gorditos’, sino que ya tienen problemas de sobrepeso, obesidad y son candidatos a sufrir de hipertensión, diabetes y otros problemas de salud.
Los especialistas advierten que todo viene de casa, con los malos hábitos alimenticios. Ellos alertan que aunque se deben consumir 5 porciones de frutas y/o verduras al día, solo uno de cada 10 peruanos lo hace. A esta realidad se suma un mal uso de la tecnología, que por horas y horas entretiene en actividades sedentarias. Antes, a la mayoría de niños les entusiasmaba los juegos de pelota, la bicicleta o salir a correr al parque.
Hoy, lo que piden es una Tablet, un celular o una computadora. Y se pasan como robots varias horas pegados a juegos virtuales y no practican ningún deporte. Eso está mal. El cuerpo de un niño o un adolescente debe ejercitarse diariamente, de lo contrario se genera falta de actividad física y, como consecuencia, obesidad. No se trata de una cuestión estética, sino también de salud.
Ni gorditos ni muy flaquitos. Hay que mantener el peso adecuado, con buena alimentación y ejercicios para prevenir la obesidad, hipertensión, el cáncer, infarto, derrame cerebral y otros males. Por ello, los colegios buscan implementar más horas de educación física y también se aconseja:
No abuse de la sal, frituras, parrillas ni ‘premie’ a los niños con comida ‘chatarra’.
En almuerzo: Siempre incluya una porción de ensalada fresca, así sea invierno.
Para la casa, la oficina, universidad o colegio: Lleve ruta y snacks saludables (pasas, maní, guindones).
Prepare bien la lonchera del niño. Muchos, por el apuro, envían jugo de cajita y galletas, que solo son exceso de azúcar, sal, harinas y no alimentan.
Coma fruta al natural: Aporta vitamina, agua, fibra y fructuosa (azúcar natural). Y no añada azúcar al jugo.
Control de tiempo para televisión y videojuegos.
Promueva la actividad física, el juego al aire libre. No es imprescindible el gimnasio. Hay opciones como hacer deporte con su hijo, salir a correr, caminar.
Lea bien las etiquetas de productos: Indican calorías por porción, pero uno se excede al comer el paquete.
Enseñe con el ejemplo. Si usted papá o mamá pone ‘mala cara’ a las verduras o evita comerlas, no pretenda que su niño las ingiera rápido y con agrado”.
Gary tiene razón. Hay que inculcar buenos hábitos en nuestros hijos y en nosotros mismos. Me voy, cuídense.
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