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¿Qué son los inhibidores enzimáticos? Lee la columna del cirujano Jean-Paul Osores

Las enzimas son proteínas que aceleran las reacciones químicas en el cuerpo, y los inhibidores interfieren con ese proceso.
Inhibidores enzimáticos. Foto: Composición / Istock.

Se realizan muchas preguntas a médicos en relación al consumo de ciertos alimentos o bebidas que pueden generar algún tipo de interacción, sea positiva o negativa, mientras recibimos algún tratamiento farmacológico.

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Por lo general, cuando recibimos antibióticos, por ejemplo, está contraindicado el consumo de bebidas alcohólicas porque estas inhiben el efecto del antibiótico que está dirigido a matar o aniquilar a colonias bacterianas.

Por ejemplo, durante una infección respiratoria, renal o dermatológica, porque se complicará el manejo de la enfermedad, que también aplica a cualquier otro tipo de medicina que se podría combinar con el consumo de alcohol.

Cuida tu salud. Foto: Istock.

Asimismo, en el manejo de la gastritis o el reflujo, el consumo de AINES (antiinflamatorios no esteroideos) puede generar que la acidez incremente, así el dolor epigástrico no se pueda controlar con la dieta ni los antiácidos.

Por otro lado, en el manejo del insomnio no debemos consumir cafeína en ninguna bebida después de las 2 de la tarde.

Estos son algunos ejemplos que debemos tener en cuenta cuando debemos ser responsables con nuestra salud.

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