A pesar de ser un buen alimento, hay personas que creen que el atún enlatado no tiene valor nutritivo por estar envasado o que engorda, que tiene muchos preservantes o que no se debe comer muy seguido porque tiene grasa no saludable.
Nada más alejado de la realidad: el atún en lata es una buena opción práctica y nutritiva, sobre todo para los niños cuando rechazan el sabor del pescado.
Como cualquier alimento, si es consumido con moderación y en una dieta balanceada, es un gran aliado, ya que es fuente de proteínas, omega 3, vitamina D y minerales como el selenio.
Por tener menos calorías es ideal en dietas de pérdida de peso, ya que es un alimento saciante y versátil para diversas preparaciones.
Por ser envasado en un recipiente hermético y con procesos de esterilización, tiene un alto índice de seguridad alimentaria. Como cualquier alimento, siempre recomendamos incluirlo en una alimentación equilibrada a cualquier edad. Habla con tu médico.
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