Por: Isabel Medina
Sigue la creatividad por 'la previa' Perú vs Argentina. Si creías que habías visto todo lo que se prepara en esta ‘fiesta futbolera’ por la selección peruana y las Eliminatorias al Mundial de Rusia 2018, espera a ver y probar esto… que te va a encantar.
Un estadio ‘La Bombonera’ hecho de puro cacao y chocolate, con los jugadores en la cancha, torres, palcos, tribunas, la escultura de Gareca y la barra peruana que alienta han preparado los chefs y maestros chocolateros Juan Carlos López, Jorge Zamudio, Lesly Leiva, Elvis y Juan Mayta, Michael Ruiz y Richard Champi.
Trome conversó con Juan Carlos López, quien está próximo a batir el Record Guinness de la barra de chocolate frutada más grande del mundo.
“Ha sido un trabajo de cinco días, porque amamos lo nuestro y también vivimos la fiesta futbolera. Este estadio gigante de cacao, tiene casi 2 metros de largo, pesa 52 kilos y es de chocolate negro y blanco, manteca de cacao y otros insumos peruanos. Los peruanos se comerán a ‘la Bombonera’”, dijo entre risas, López.
Esta obra de chocolate resulta una dulce forma de apoyar a la selección peruana y la puedes apreciar como ‘la previa’ del Perú vs Argentina en la Escuela El Dulce hecho arte’, ubicada en el jirón Alejandro Tirado 385 - Lince.
UN RÉCORD…. POR EL DÍA NACIONAL DE LA PASTELERÍA
Del 13 al 15 de octubre, por el ‘Día Nacional de la Pastelería’, en el Campo de Marte de Jesús María, frente al Patronato de la Amistad Peruano-China, se disfrutará de una gran festival del chocolate , donde se batirá el Record Guinness de la barra de chocolate frutada más grande del mundo.
“Será todo un reto y una excelente forma de mostrar que nuestro cacao es uno de los mejores del mundo. La barra tendrá más de una tonelada de peso y tendrá chocolate puro de cacao y más de 400 kilos de frutos secos (almendras, castañas y pecanas). Y una vez que se logre el record, lo repartiremos en el público asistente y otra parte también lo donaremos a centros sociales”, contó López a Trome.