Los premios SUMMUM 2018, que se realizan en homenaje a la cocina peruana, revelaron en su novena edición, la lista de los 10 restaurantes que ofrecen el Mejor Pollo a la Brasa del Perú.
En primer lugar de este Top Ten se encuentra 'La Granja Azul' del distrito de Ate. El segundo puesto lo ocupa ‘Primos Chicken Lovers Bar' de San Isidro. El podio lo completa ‘Pardos Chicken & Grill’.
‘Don tito’, ‘La Panka’, ‘Villa Chicken’, ‘Mediterráneo’, ‘Rasson Brasas Gourmet’, ‘Don Belisario’ y ‘Las Canastas’ cierran el 'top ten' de Pollos a la Brasa en el Perú.
Los ganadores fueron elegidos a través de una encuesta a más de 5,000 comensales habituales de restaurantes, relacionados al rubro gastronómico como reconocidos chefs, gourmets, miembros de la
crítica gastronómica y periodistas.
Los galardonados recibieron la Cuchara/tenedor de plata en una ceremonia que se llevó a cabo en el Gran Teatro Nacional.
El certamen gastronómico del Perú, premia la excelencia, la calidad del servicio en restaurantes, así como también a los mejores chefs.