Cuando cada vez más peruanos incorporan el running como parte de su estilo de vida, la alimentación se convierte en un factor determinante para mejorar el rendimiento, prevenir lesiones y optimizar la recuperación. En dicho contexto, el pescado destaca como uno de los alimentos más completos para la dieta deportiva.
A pesar de que el Perú cuenta con uno de los mares más ricos del mundo, el consumo de pescado aún es bajo en comparación con otros países, lo que representa una oportunidad no solo para mejorar la salud, sino también el desempeño físico.
“Como corredor, he aprendido que el rendimiento no solo depende del entrenamiento, sino también de tu alimentación. El pescado se volvió parte clave de mi rutina porque me ayuda a recuperarme mejor y a mantener energía durante la semana”, señala Camilo Peirano, gerente general de Superfish y runner de larga distancia.
El especialista detalla cinco razones clave por las que los runners deberían integrar pescado en su alimentación semanal:
“Integrar pescado en la dieta no requiere cambios drásticos. Preparaciones sencillas como pescado a la plancha, al horno o en guisos pueden adaptarse fácilmente a la rutina semanal de cualquier deportista”, finaliza Peirano.
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