Si se te hizo tarde para preparar el almuerzo o ya estás planeando algo especial para engreír a tu familia durante la cena, te traemos una opción sencilla y deliciosa para darte un gustito de martes. No te pierdas un platillo más de nuestra selección de recetas fáciles: Fettuccini a lo Alfredo
s500 gr de fideos tipo fettuccini (gruesos)
s1 taza de leche evaporada
s½ taza de jamón en cubitos
s1 cdta. de ajo picado
s½ taza de crema de leche
s1 cda. de mantequilla
s½ taza de queso parmesano rallado
En una olla cocinar los fideos. En una sartén derretir la mantequilla. Agregar el jamón y el ajo y esperar unos minutos que se cocine. Verter la crema y la leche evaporada, y revolver por cinco minutos. Salpimentar y luego añadir el queso parmesano y continuar revolviendo hasta que la salsa cuaje. Luego incorporar los fideos y mezclar. Servir en un plato extendido y agregar un toque de parmesano.
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