Convierte la Navidad en una de las más dulces celebraciones con estas opciones de postres que encantarán a los tuyos. Diviértete con los más pequeños y sigue esta fácil receta para preparar tacitas de chocolate que podrás derretir en leche. Víctor Tarazona, chef pastelero de Sugarlab, nos brinda la receta de esta divertida tacita de chocolate.
Chocolate bitter para cobertura, Marshmellos, Sprinkles, Grajeas, Chispas de chocolate, Cocoa o chocolate en polvo para taza y Fudge. Utensilio: Vaso de plástico y cañita decorativa.
Derretir el chocolate para cobertura en el microondas por unos 30 segundos. Mover y, si es necesario, colocar nuevamente al microondas por unos segundos más para asegurarse que esté líquido. Luego, colocar el chocolate en el interior de vaso y esparcir por las paredes hasta la mitad. Colocar el vaso en el congelador por unos minutos, esperar hasta que se solidifique y colocar una segunda capa de chocolate. Realizar una vez más este procedimiento para una tercera capa.
Retirar el vaso, dejar a la intemperie por unos minutos. Luego, voltearlo y golpear contra la mesa de trabajo para que salga el chocolate en forma de tacita. A continuación, colocar una cucharada de cocoa o chocolate en polvo, una cucharada de chispas de chocolate, una cucharada de fudge, una capa de marshmello, grajeas, sprinkles y ¡listo! Derrite la tacita en leche caliente y a disfrutar.
Decora tu mesa con este y otros postres como cupcakes, galletas de jengibre, macarons, cakesickles y tortas navideñas que puedes encontrar catálogo que Sugarlab. También, puedes inscribirte en los talleres en línea este 15, 21 y 22 de diciembre en donde aprenderás a preparar de todo para lucirte en Navidad.
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