Familia

Receta: Aprende a preparar chicharrón de pescado en salsa de ají especial

Sorprende a tu familia con nuevas recetas. Preparar este platillo es rápido y sencillo, no necesitas ser un maestro en la cocina. Además, el pescado es muy nutritivo para toda tu familia.

Planificar el menú semanal puede resultar un poco complicado, ya sea que trabajes fuera de casa y vivas solo, o tengas una familia grande. Por ello, Aceite Mirasol, uno de los 13 productos que forma parte de, iniciativa de Alicorp para apoyar a las familias peruanas con productos de calidad a precios económicos, te ayuda con un delicioso , fácil de preparar e ideal para incluir en tu menú semanal.

LEE: Cócteles: Tres recetas sencillas y deliciosas a base de destilado

Chicharrones de pescado

Ingredientes:

● 2 filetes de pescado sin piel (300 gramos)

● Aceite Mirasol

● 3 huevos

● 1½ tazas de harina (185 gramos)

● 5 tazas de galleta de soda o pan rallado (575 gramos)

● Sal y pimienta

Preparación:

1. Corta el pescado en cubos de 3 centímetros

2. En un bol mezcla de huevo, sal y pimienta.

3. Pon harina en un recipiente y en otro agregar la galleta o el pan rallado.

4. Pasa los cubos de pescado por la harina, luego por el huevo condimentado y finalmente por la galleta o el pan rallado

5. Coloca los trozos de pescado en un recipiente y refrigéralos por 20 minutos, para que el rebozado se adhiera correctamente.

6. Llena una sartén con abundante Aceite Mirasol. Recuerda colocar suficiente aceite para que el pescado se fría más rápido y no absorba tanta grasa.

7. Retíralo del aceite y colócalo en papel absorbente.

MIRA: Aniversario de México: Tres recetas sabrosas para celebrar la independencia de este país

Salsa de ají especial

Ingredientes:

● 3 ajíes verdes

● 2 dientes de ajo

● Aceite mirasol

● 3 cucharadas de cebollita china

Preparación:

1. Soasar 3 ajíes verdes y 2 dientes de ajo. Freírlos en Aceite mirasol y licuar agregando más aceite si fuera necesario.

2. Agregar sal al gusto y 3 cucharadas de cebollita china picada finamente.

El pescado es un alimento muy nutritivo e ideal para incluir en tu alimentación diaria. ¡Anímate a preparar esta receta!

Tags Relacionados:

Contenido Sugerido

Contenido GEC

Te puede interesar:

¿Qué beneficios para la salud tienen las lentejas?

Prepara un delicioso y crujiente chicharrón de cerdo en tu Air Fryer

Aniversario de Lima: recetas de platos tradicionales para celebrar en casa

Día del Pisco Sour: ¿Cuándo se celebra? Conoce la fórmula perfecta para disfrutar de nuestro cóctel bandera

Más en Familia

APEC 2024: ¿Quiénes vienen? ¿Cuántos días dura? Beneficios para las pymes y más | ESPECIAL

Conoce al sultán de Brunéi

Rossana Fernández Maldonado: Telenovelas, maternidad, Nubeluz y más

Ramón Castilla, un líder visionario que abolió la esclavitud y realizó obras públicas significativas en Perú

Soy nutriólogo y te digo por qué es importante seguir con el hábito del lavado de manos

¿Congestión nasal y dolor de garganta? ¡cuidado con la gripe estacional!