Se chuparán hasta los huesitos del rico pollito. El primer restaurante de pollo a la brasa, ‘Eco Lima’, se inauguró con éxito en Sarona Market, en Israel.
El Sarona Market es considerado como el mercado de comida internacional más importante de Israel, según informó el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de su Oficina Comercial del Perú en Tel Aviv (OCEX Tel Aviv).
El restaurante ‘Eco Lima’ surge de la inversión de un grupo de empresarios israelíes que –promovidos por OCEX Tel Aviv- visitaron nuestro país para reunirse con proveedores peruanos de alimentos y de la industria metalmecánica. Así, nació la idea del primer restaurante de pollo a la brasa en Israel y en el Perú adquirieron el horno ecológico y los insumos.
El Mincetur también refirió que Sarona Market tiene 8,700 metros cuadrados y alberga 91 tiendas de todas las categorías, puestos y restaurantes. Además, Israel es un mercado multicultural y en noviembre se realizó un festival de comida peruana, que contó con el destacado chef peruano Diego Muñoz.
La difusión de la gastronomía peruana promueve el uso de nuestros infredientes y la visita de nuestros principales destinos turísticos.
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