Actualidad

¡Cuídate de los alimentos malogrados! Toma en cuenta estas recomendaciones [FOTOS]

Mayonesa, papa sancochada, triples y cremas se descomponen más rápido en verano.Recomiendan refrigerar lo que sobra y no comer si tiene mal olor.
VER 3 FOTOS
Cuidado con alimentos malogrados.

Por: Sonia Obregón

Ante el incremento del calor, los se descomponen más rápido y pueden causar hasta intoxicaciones masivas, como , por lo que se deben tomar diversas medidas de prevención.

Según la licenciada Olga Ramos, representante del Colegio de Nutricionistas de Lima, los alimentos deben cocinarse a una temperatura de 70 grados centígrados, sobre todo las carnes rojas y el pollo, para que no proliferen las bacterias. Además, se debe evitar la exposición al ambiente por más de dos horas.

La mayonesa, papa sancochada, triples, sándwiches, salsa golf, crema de rocoto y tártara son algunos de los productos más perecibles en este verano. Sin embargo, su descomposición rápida también depende de otros factores como la limpieza a la hora de prepararlos y la separación de los alimentos crudos y cocidos.

CÓLICOS Y NÁUSEAS

En tanto, Deborah Vigo, nutricionista de ‘Siéntete Bien Siempre’, advirtió que consumir comidas en mal estado puede provocar desde el típico cólico estomacal hasta escalofríos, náuseas y un cuadro de deshidratación.

“El organismo va a buscar cómo defenderse para eliminar el parásito o bacteria”, explicó.

RECOMENDACIONES

No consuma alimentos con mayonesa, sobre todo si tiene un color amarillento.

Ingiera la comida apenas termine de cocinar, luego refrigere lo sobrante.

Opte por alimentos más saludables, como las frutas.

Si tiene sospechas de haber ingerido un producto en mal estado, beba bastante agua y acuda al centro de salud más cercano.

Tags Relacionados:

Contenido Sugerido

Contenido GEC

Te puede interesar:

Soy geriatra y estos son los riesgos de la polimedicación en adultos mayores

“Los adultos mayores necesitan amor, atención de la familia y cuidar su salud mental”, conoce al geriatra Carlos Sandoval

Soy pediatra y te digo cuáles son las consultas más comunes en verano

“Parásitos también causan anemia en niños”, advierte experta de Unicef Perú

Relacionadas

Salud: ¿tomar ibuprofeno nos puede dejar sordos? [VIDEO]

Conoce los beneficios que te puede dar consumir helados [FOTOS]

Verano: ¿La dieta que sigues es saludable o peligrosa?

Más en Actualidad

¡Incendio en San Martín de Porres! Más de 10 unidades bomberos combaten el fuego en fábrica de insumos químicos

Fiscal ‘madre’ de Chibolín llora en audiencia: “No merezco este maltrato”

Pequeña campeona de acuatlón lleva sonrisas a los niños de Villa María del Triunfo

El ‘Will Smith peruano’ debuta como cantante en el Centro de Lima

Crimen de Sheyla Cóndor: ¿Qué dice la necropsia del presunto asesino Darwin Condori?

¡Arequipa e Ica en emergencia! Mineros artesanales bloquearon la Panamericana Sur pidiendo extensión del Reinfo