Cuál es la manera correcta de conservar la papaya

La papaya es de esas frutas que están presentes en muchos hogares porque es ideal para el desayuno, la lonchera escolar, el snack de media mañana y es beneficiosa para la salud digestiva. Así como es deliciosa y refrescante, también puede acortarse su vida útil y malograrse si es que no se conserva de la manera correcta. Aquí te dejamos los trucos caseros que puedes poner en práctica para mantenerla lo más fresca posible y con su delicioso sabor natural.

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Lo primero que hay que saber es cómo escoger la mejor papaya y para eso hay que prestar atención a la cáscara para saber si está lista para comer o te puede tardar algunos días más. Si luce de tono naranja uniforme, libre de manchas y tonos café, además de una textura firme y suave sin llegar a ser blanda, pues es perfecta para llegar a casa y partirla.

En caso presente tonalidades verdes o manchas amarillas, tendrás que esperar unos 4 o 5 días antes de comerla. Lo mejor es que la guardes en un lugar fresco, seco y lejos de la humedad y la luz directa.

¿Cómo conservar la papaya fresca por más tiempo?

Ahora sí te vamos a explicar estos trucos caseros que te permitirán disfrutar de tu jugo de papaya, comerla picada o en ensalada de frutas durante toda la semana.

Una vez partida la papaya tienes que envolverla en papel film y colocarla boca abajo, apoyada por donde la cortaste dentro de la nevera. Otra opción es cubrirla con un trapo de cocina limpio y guardarla dentro de un tupper con tapa hermética. Lo mejor es dejarla en el lugar menos frío de tu refrigerador.

La papaya madura también se puede refrigerar pelada y cortada en cubos dentro de un recipiente hermético. Si sigues estos consejos, tu papaya te podrá durar fresca hasta una semana.