Los coditos con jamón y queso, es un plato súper fácil y perfecto para salir del apuro, cuando estás en casa y no sabes qué preparar. En menos de quince minutos podrás tenerlo listo.
La página 'Sabores del Perú' comparte la receta de este delicioso plato. Toma nota.
Ingredientes: 200 gramos de fideos codito, 30 gramos de mantequilla, 250 gramos de crema de Leche, 100 gramos de queso cheddar, 100 gramos de jamón en cuadrados, 1 cucharadita de aceite, 1 diente de ajo molido, sal y pimienta al gusto.
Preparación. Sancocha los fideos codito aproximadamente diez minutos. Cuela y agrega la mantequilla en bloques. Aparte en una olla coloca la crema de leche, el ajo molido, el queso cheddar y mueve constantemente hasta tener una mezcla homogénea.
Añade el jamón en cuadrados, remueve y echa los fideos codito. Integra y sirve.
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