Además de ser una opción fresca e hidratante, este lácteo puede consumirse a cualquier hora y aporta diversos beneficios nutricionales a la salud. El doctor Arnaldo Hurtado, médico nutriólogo de Laive dice que en ese objetivo, el yogur es un gran aliado para la salud, debido a que:1. Tiene beneficios nutricionales
El yogur está considerado dentro del grupo de los alimentos saludables, pues brinda proteínas de alto valor biológico en forma de aminoácidos que el cuerpo no produce y obtiene de los alimentos. Además, tiene proteínas y vitaminas necesarias para fortalecer el organismo. Por eso siempre está presente en una dieta balanceada.2. Contiene cepas probióticas
Las cepas probióticas son organismos vivos que aportan beneficios al sistema gastrointestinal, como el control de la flora intestinal y la correcta absorción de los nutrientes. Es importante considerar que los yogures que contienen más cepas, brindan más beneficios al organismo. Entre ellos se encuentran la mejora del sistema inmunológico y el tránsito intestinal.
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El yogur es uno de los pocos alimentos que fácilmente puede ser consumido en cualquier momento y lugar. Puede ser parte del desayuno o como un snack de media mañana o media tarde. También podría tomarse en la cena, donde se recomiendan alimentos más ligeros. Además, al ser un lácteo, está comprobado que contribuye a conciliar el sueño. 4. Viene en diversas presentaciones
Existe una gran cantidad de versiones y sabores de yogur, por lo que es muy sencillo encontrar un tipo de yogur que se adapte a cada estilo de vida. Algunas de estas presentaciones son las de 949 ml o 1.8 L, ideales para las familias o para llevar los fines de semana a la playa. También hay otras más prácticas, como las de 180 g o 370 g, para personas que trabajan o que se encuentran en constante movimiento durante el día pues entran en una cartera o maletín. 5. Hidratan
Dan sensación de saciedad y alimentan. Una de las mayores ventajas del yogur en esta temporada es que se trata de un alimento que al tomarse frío calma la sed. Su aporte de proteínas da saciedad y nos ayuda a recuperarnos después de haber hecho ejercicio. Se debe mantener refrigerado ya que el yogur requiere de cierta temperatura para mantener todas sus propiedades. 6. Es un snack saludable
El yogur es una excelente opción para completar las cinco comidas del día. Como media mañana o media tarde, brindan saciedad ayudando a evitar que se coma de más. Hay para todos los gustos, gracias a la variedad de sabores que existen. Por ejemplo, en vez de comer una torta se puede optar por un yogur de vainilla o de fresa con frutas.
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