Cuando empiezas una dieta uno de los infaltables en el desayuno es el jugo mañanero, el de naranja recién exprimida.
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Pero ¿sabes que un vaso de jugo de naranja tiene casi la misma cantidad de azúcar que uno con gaseosa?
Es verdad. El jugo de naranja tiene vitaminas, minerales y otros interesantes aportes, pero trae casi la misma cantidad de azúcar que una gaseosa y, por lo tanto, también te puede subir de peso. Así como lo lees.
El jugo de cualquier fruta no tiene la fibra de la misma forma que al natural, es más procesado, más ‘pulverizado’ y encima si lo cuelas le quitas toda la fibra que le queda.
Por lo tanto, se va a absorber mucho más rápido. Un vaso de zumo tiene el equivalente a cuatro o cinco naranjas, y difícilmente alguien podría comer tantas piezas enteras.
Lo que tendrás en ese vaso de jugo será el azúcar de cuatro naranjas sin fibra. Por eso, lo recomendable es comer la fruta al natural y con cáscara las que se puedan.
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