Verónica del Carmen Reyes y Pedro Castro son enamorados, ella es diseñadora de modas y él es administrador hotelero. Ambos se quedaron sin trabajo y pasaron algunos meses pensando qué hacer para sobrevivir a esta terrible situación, hasta que vieron por Internet un postre madrileño al cual adaptaron con sabores bien peruanos. ‘Looplab’ son churritos llenos de color y sabor que nacieron luego de muchos intentos de pruebas y errores, y hoy se han ganado el corazón de grandes y chicos.
Verónica: Cuando vi el churro madrileño me llamó la atención porque es similar a una dona más hispana, es una opción más amigable a nuestra cultura, los churros son más latinos, hay una gran variedad y lo vimos versátil. Una excelente opción para reinventarnos de esta manera.
Verónica: Yo trabajaba para una empresa de modas y por pandemia renuncié porque las condiciones no eran las adecuadas en medio de una emergencia sanitaria y utilicé mi AFP para invertir en esto. Pedro trabajaba en una cadena de pizzería y no le renovaron su contrato.
Pedro: Por redes sociales, Facebook, Instagram, WhatsApp, la gente que veía las fotos de los avances ya nos quería comprar el producto.
Pedro: Que vean sus habilidades o gustos, en nuestro caso nos gustó la cocina.
Verónica: Rescatar el lado positivo, hay miedo y es difícil, pero si esto no hubiera pasado, no estaríamos emprendiendo.
Verónica: Es un producto muy visual, al público le gusta mucho postear y publicar, jala mucho a la vista, además es de muy buena calidad. Es un postre bonito, rico, agradable y fácil de compartir.
Pedro: Las mezclas y sabores, tenemos de lúcuma con chocolate, frutos secos y más, son muy bonitos a la vista y agradables al paladar.
Verónica: Pedro hace la masa, yo avanzo los diseños, hago las publicaciones, doy tips, hice el logo, la portada, felizmente mi carrera me ayudó a desempeñarme en esto, estamos al cien por ciento metidos en el producto.
Pedro: Es una alegría que nos llena de satisfacción ver todos los comentarios, las felicitaciones de gente que nos conocen y felicitan, nos mandan fotos y videos. Nos han dicho que no se esperaban un producto de tan buena calidad y que vendría de Ate.
Verónica: Fue la receta, creímos que hacer churros es lo más fácil, pero nadie nos explicó cuánto tiempo tiene que reposar la masa, a cuántos grados se fríe, hemos botado mucha masita al cambiar de marca de harina porque se agotó, pero aprendimos.
Verónica: Nos llevó dos meses, hemos llorado varias veces en una esquina de la cocina porque no encontrábamos la receta perfecta, si no fuera por la perseverancia de Pedro, no lo hubiéramos logrado.
Pedro: Sí, después del garaje apuntamos a un centro comercial porque este producto es combinable con muchas bebidas y otros complementos.
Pedro: Un amigo muy cercano a nosotros nos hace el delivery, él es bombero y sabe mucho del protocolo. La venta es muy grande gracias a este medio porque no contamos con local, es una gran oportunidad. Enviamos los churritos en una cajita para que lleguen seguros.
Pedro: Han sido de gran utilidad, todas las ventas son por ahí, es muy visual, interactivo, es fácil de captar la atención en redes y los comentarios positivos nos ayudan. Pagamos cierta cantidad para publicidad por redes y llegar a más clientes.
Pedro: No, la inversión es mínima, es una buena oportunidad de negocio, trabajamos con las mejores marcas en insumos que nos permiten dar un producto de calidad bien presentado, es un plus que nos permite venderlo por este costo.
Looplab es el churro madrileño, es redondito y es conocido también como churros Lop, es más divertido, y Lab por laboratorio, pues desde que empezamos con la masa y las pruebas parecíamos dos científicos. Suena bonito, es corto, moderno y fácil de recordar.
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