La Gerencia de Servicios de la Ciudad de la Municipalidad de Surco creó el biohuerto vertical más grande del país mediante la conversión de 3 mil 243 botellas de plástico en macetas. El espacio tiene una extensión de 123 metros y sirve para producir distintos tipos de hortalizas de raíz y de hoja.
De cuerdo con la comuna, era conveniente aprovechar parte del perímetro del Parque del Aire, en la urbanización El Palmar. Aquí el personal edil siembra lechugas, espinacas, manzanillas, tomillos, rabanitos y zanahorias. Esta producción va para comedores populares y la Cocina del Pueblo, iniciativa para alimentar a población vulnerable.
Las verduras son sembradas dentro de las botellas que se colocan boca abajo, en filas de seis. A cada una se le llena de tierra hasta la mitad y en la otra se hace un hueco por donde se puede regar la planta. Asimismo, cada maceta tiene huecos para una buena oxigenación de las raíces.
“Le creamos una casita a cada vegetal para que mantenga su temperatura y se proteja del viento. A la fecha producimos entre 400 a 500 lechugas cada dos meses. De igual forma, obtenemos de 200 a 300 rabanitos en el mismo periodo de tiempo. En lo que son plantas medicinales como la manzanilla, tardan entre de 3 a 4 a meses”, explicó Chris Cortez, encargado de este proyecto.
La Municipalidad de Surco señala que los resultados han sido tan óptimos que se buscará ampliar este biohuerto vertical con las botellas que se obtienen de la planta de reciclaje de Surco.
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