La tanta wawa más que un pan, es un bizcocho de masa dulce especiado y entre sus ingredientes lleva canela, clavo de olor, anís y ajonjolí además son tradicionales en las ciudades de Puno, Cusco, Huancavelica, Huancayo, Ayacucho, así como otras regiones de la sierra del país donde a través de estos panes se expresan estilos que identifican el lugar de su procedencia y a sus artesanos. Con tal motivo llega al “Festival Pan Peruano y su Postre”, organizado por Dulce Perú y la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN), en conjunto con la Municipalidad de Miraflores que se realizará en el Parque Kennedy del distrito de Miraflores y promete deleitar a los asistentes con los panes artesanales, turrón tradicional, turrón de Kiwicha, pan de tres puntas, pan de Cañihua, picarones, mazamorra morada, emolientes frutados entre otros.
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Se inicia desde el viernes 23, sábado 24 y domingo 25 setiembre en el Parque Kennedy de Miraflores.
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Pero eso no es todo, pues también llega nuestro postre estrella los “guargüeros”, dulce que se prepara como en antaño, rellenos de manjar blanco a base de harina de trigo y huevo. Para quienes quieren endulzar el paladar la selección es variada, pues encontrarán kekes naturales a base plátano, zanahoria, arándano, cacao, así como crema volteada, tocino del cielo, ranfañote, bola de oro y más.
Sin duda, una buena opción para salir y disfrutar en familia. Ven y disfruta del “Festival de Pan Peruano y su Postre”, tendremos los panes más ricos y saludables de las diferentes regiones de nuestro país.
Esta iniciativa es un apoyo para los productores de postres y panes, en general de los panificadores, muy golpeados en estos últimos años por la escasez y encarecimiento de los insumos, pero aún así se esfuerzan por brindar un producto de calidad a sus hinchas.
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