En tan sólo un año el negocio de delivery por aplicación ha crecido enormemente en el Perú. Según Glovo, la empresa que tiene más del 56% del mercado en este servicio, hasta en un 40% se han incrementado las ventas de los comercios afiliados y precisó que el 30% de las ganancias totales se logran gracias a la app.
“Somos un canal de venta adicional con una logística integrada. A nuestros partners (socios) les ofrecemos mayor visibilidad y la oportunidad de incrementar sus ventas”, enfatizó Stephanie Hoyle, Directora de Marketing de Glovo Perú.
Actualmente Glovo cuenta con aproximadamente mil partners afiliados a su plataforma, una cifra que crece un 10% por mes, y son los comercios pequeños (55%) los que más han apostado por la app delivery, seguidos por los medianos (30%) y los grandes (15%).
El éxito de este servicio incluso ha causado que los establecimientos que cuentan con su propio sistema de delivery también opten por usar la app. “Eso se traduce en generar mayor cantidad de órdenes, es decir, más ventas para los comercios asociados”, precisó la ejecutiva.
Además, Hoyle explicó que cada partner tiene una comisión por cada pedido realizado a través de la app, y añadió que varios de sus socios del sector gastronómico han contratado personal extra de cocina para ayudar a agilizar los pedidos de delivery en los locales así como personal administrativo para agilizar la gestión de venta por este canal online. Recordó que Glovo opera en Lima, Trujillo y Arequipa.
Experiencia diferente
El country manager de Glovo Perú también indicó que no se puede comparar el consumo por aplicativo con el que se lleva a cabo en un restaurante, pues explicó que cuando una persona va a un local lo hace básicamente por la experiencia, el servicio y el ambiente.
“El canal delivery es una compra totalmente distinta; aunque, si hablamos de tendencia sí vale recalcar que hay un incremento exponencial de los usuarios que solicitan comida por delivery versus lo que acuden al establecimiento”, acotó.
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