Una manera fácil de preparar en casa.
Una manera fácil de preparar en casa.

Comenzaron las clases y con ellas también la preocupación de muchos padres por preparar loncheras que sean nutritivas, que a sus hijos les gusten y no requieran mucho tiempo. Pensando en ellos, el chef Ricardo Piaggio (IG:@papiychef) y Electrolux traen dos recetas que se convertirán en las favoritas de la temporada escolar: unas deliciosas bombitas de panqueque y unos rollitos de hot dog, acompañados de agua de Jamaica.

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“Como papás  debemos reconocer que con la lonchera tenemos la oportunidad de inculcar buenos hábitos alimenticios a nuestros hijos. Para eso debemos proponer opciones creativas y apetitosas para nuestros pequeños”,  enfatizó el reconocido influencer.

Agua de Jamaica

Ingredientes:

- 40gr de flor de Jamaica

- 2 limones

- 2 cucharadas de panela

- Clavo de olor

- Canela

Preparación:

Primero en agua hirviendo colocamos canela y clavo de olor. Agregamos 40 gr de flor de Jamaica con una o dos cucharadas de panela, tapamos y dejamos enfriar un poco. Finalmente, le colocamos el limón y la llevamos a nuestra refrigeradora Electrolux para que repose.

Tip de experto: Se puede guardar la infusión bien cargada como una esencia. Cuando la quieras preparar, solo la combinas con agua, limón y panela y ya está lista para beber. Para que el refresco dure más tiempo es recomendable siempre guardarlo sin azúcar y sin limón.

Bombitas de panqueque

Ingredientes

- 1/2 taza de yogurt griego natural

- 1/2 taza de harina de avena

- 1 huevo

- 1 cucharada de panela

Para el relleno: - Mermelada de fresa - Chips de chocolate

Preparación:

Mezclamos muy bien media taza de harina de avena, una cucharada de panela, un huevo y media taza de yogurt. Luego enmantequillamos nuestra sartén y la ponemos al fuego. Cuando esté caliente colocamos un poco de nuestra mezcla, encima colocamos la mermelada  de fresa con los chips de chocolate y volvemos a colocar una capa de mezcla. Para finalizar le damos una vuelta, esperamos que esté dorada por ambos lados y ya estarían listas para servir. Incluso puedes colocarle chocolate derretido encima.

Tip de experto: Usar una mermelada espesa para que no se salga y cierre bien la bombita de panqueque. Al retirar de la sartén es mejor colocarlas en una rejilla para que no sude y el enfriado sea parejo por ambos lados.

Rollitos de hot dog

Ingredientes:

- 4 rebanadas de pan de molde

- Salsa napolitana

- 4 lonjas de queso edam

- 4 hotdogs

- Queso mozzarella rallado

- Orégano seco

Preparación:

Estiramos con un rodillo cada rebanada de pan de molde y pincelamos con salsa napolitana. Después colocamos el queso y enrollamos la salchicha.

Pincelamos el rollito con más salsa napolitana o con mantequilla con ajo por fuera. Para terminar cubrimos con queso mozzarella rallado y orégano y llevamos los rollitos a la freidora de aire Electrolux 5L Family Efficient (EAF50) a 190 °C durante ocho minutos.

Es importante destacar que  Ricardo Piaggio, como embajador de Electrolux, compartirá  en su cuenta de Instagram sencillas recetas para ofrecer a los pequeños deliciosos platos. No dudes en visitarlo como  @papiychef   para descubrir nuevas maneras de engreír a tus hijos.

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