En la olla común Rinconcito del Valle, ubicada en el asentamiento humano del mismo nombre en Chosica, Janet Puma Almirón decidió sacar la emprendedora que lleva dentro. Junto con sus compañeras, creó “Date un gustito en el rinconcito”, un negocio de comida que empezó con mazamorras nutritivas y ahora vende una rica variedad de opciones. Vender un producto novedoso y aplicar distintas estrategias son los temas que aprendieron en las capacitaciones para asegurar el éxito de su negocio, pues las estadísticas advierten que 8 de cada 10 emprendimientos cierran en el primer año.
Por esa razón, antes de dar el gran salto, Janet y sus compañeras de la olla común se capacitaron a través de Ollas que Desarrollan, una de las iniciativas de “Aliados de tu desarrollo” que Alicorp pone a disposición de los emprendedores junto a otras cuatro plataformas, como Crecemos Juntos, Reposteras de Oro, Insuma y Diadía.
“Con Ollas que Desarrollan, aprendimos a manejar ingresos, egresos y gastos fijos. Nos impulsaron y nos enseñaron un montón sobre cómo hacer funcionar nuestro negocio”, cuenta Janet, una madre cusqueña de 36 años.
Aplicando estrategias
Con estos conocimientos, al ver que la competencia aparecía, ella y otras mamás decidieron ampliar su oferta. “Ahora también hacemos cachangas, picarones, anticuchos y cebiche, dependiendo de la temporada”, dice orgullosa, pues las ganancias también sostienen la olla común. Su esfuerzo se ha convertido en un gran trabajo en equipo: 28 mujeres se organizan para hacer las compras, cocinar y administrar las ventas. ¡Juntas venden unas 100 raciones al día!
Para los que tienen dudas de emprender, su mensaje es claro: “Vencer el miedo es lo más importante, sobre todo al inicio. Arriesgarnos nos ha permitido ir creciendo”. Por ahora, solo vende por la zona, pero Janet sueña en grande: “Quiero llevar el negocio al mercado y, tal vez, crear una marca propia”. Ella y sus compañeras demuestran que con trabajo y valentía ¡todo es posible!
Si quieres emprender, visita aliadosdetudesarrollo.pe y comienza tu historia de éxito.
Reportaje publicitario
