La gastritis es una enfermedad muy presente y molesta entre los peruanos, ya que la inflamación del revestimiento del estómago, causa ardor, acidez, inapetencia, dolor en la parte superior del vientre, náuseas y vómitos. Ante esto, la nutricionista Alexandra Márquez Hinojosa recomienda consumir los siguientes alimentos, pues pueden aliviar los síntomas de este mal:
1. Avena: Al poseer fibra soluble, ayuda a preservar la mucosa gástrica y alivia los síntomas.
2. Papaya: Contiene una enzima llamada papaína, la cual facilita la descomposición de las proteínas y permite una mejor digestión.
3. Pescado: Es una gran fuente de omega 3 y su acción antinflamatoria reduce las molestias digestivas, es preferible consumir los pescados oscuros como el jurel, caballa, bonito.
4. Sábila: Tiene aloína, que reduce la inflamación de las mucosas del tracto digestivo. Dejar remojar en agua por 8 horas y luego consumirlo.
5. Agua de coco: Es un gran aliado debido a que ejerce una función desinflamante.
6. Camote, papa y yuca: El almidón que tienen estos alimentos protege la mucosa gástrica de la exposición de los ácidos gástricos. Es mejor consumirlos sancochados.