El verano es la mejor estación para sembrar hortalizas y plantas aromáticas, pues la luz del sol hace que crezcan bastante rápido. Solo se necesita contar con un pequeño espacio en casa, una jardinera, macetas o mesas de cultivo. También semillas, un poco de sustrato, una pala pequeña, agua y sobre todo muchas ganas.
Los especialistas del Servicio de Parques (Serpar) de la Municipalidad de Lima nos dicen cómo hacerlo con la plantas y hortalizas que puedes cultivar durante la estación más calurosa del año.
1. Ají: Debe ser sembrado en semilleros, estos son pequeños recipientes que albergan a la semilla por casi un mes. Luego de este tiempo, cuando tengan cuatro o seis hojas debes llevarlos a una maceta con sustrato preparado con buen drenaje a base de tierra y compost. En sesenta días empezarán a producir frutos. No olvides que el riego debe ser suave y distanciado.
2. Albahaca. También debe ser sembrada en semilleros y a los veinte días cuando tengan cuatro hojas pasarla a una maceta o jardín. El riego debe ser frecuente, y ponerla en un lugar muy expuesto al sol. Para que dure más tiempo retira las flores y cosechalas cuando estén tiernas.
3. Culantro. En el caso de esta planta, sus semillas pueden ser sembradas directamente en la maceta o jardín. El sustrato preparado es importante, así como el riego distanciado. Después de 3 meses podrás cosecharlas.
4. Manzanilla: Igual que las dos primeras, debe sembrarse en semillero. Es una planta exigente en suelo, por eso, al trasplantarla a la maceta o jardín debe tener sustrato con un buen drenaje. Requiere de riegos moderados y puede tolerar las sequías. Cuando inicia la floración, se puede empezar a cosecharlas.
5. Perejil: Se puede sembrar directamente en la maceta, jardín o si deseas en semilleros. Su riego debe ser frecuente y suave. En tres meses ya podrás empezar a cosechar.
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