Si te encantan los dulces, pero te desaniman los postres que tienen procesos muy largos. Tal vez te animes a hacer este flan con solo cuatro ingredientes y que podrás preparar rápidamente.
La página 'Kiwilimón' comparte la receta de este delicioso manjar.
Ingredientes. 1/2 taza de azúcar para el caramelo, 4 huevos, 1 taza de leche evaporada, 6 cucharadas de azúcar y 1 taza de leche condensada.
Preparación. Precalienta el horno a 180°C. En una ollita o sartén, calienta el azúcar a fuego bajo y cocina hasta formar un caramelo, cuidando de no mover demasiado, para no cristalizar el azúcar. Aún caliente, vierte el caramelo en flaneras y deja secar.
En un bowl, mezcla los huevos con la leche evaporada, el azúcar y la leche condensada. Vierte en las flaneras preparadas y hornea a baño maría por 40 minutos o hasta que esté cocido. Enfría, desmolda y sirve.
Tip: Si la mezcla de flan queda muy líquida, no te preocupes es normal, y es lo que hará que quede súper poroso y suave.
Contenido GEC