El té piteado es una bebida que se consume mucho en el Cusco y en Arequipa, es perfecta para hacerle frente al intenso frío y para aliviar los resfríos.
El restaurante 'Chuncho' de Ollantaytambo nos comparte la receta de esta deliciosa bebida que te reconfortará y abrigará.
Ingredientes. 1 bolsa de filtrante de té puro, 1 onza de miel de abeja, 1 onza de pisco o cañazo, ½ onza de zumo de limón, 3 láminas de kion y agua hirviendo.
Preparación. En un vaso o taza pon todos los ingredientes: el té filtrante, la miel, el pisco o cañazo, el zumo de limón, el kion, completa con agua hirviendo. Deja que repose un rato.
Retira el té filtrante, y mueve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
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