Una semana llena de alta gastronomía belga llega a la ciudad de Lima para celebrar uno de los días más importantes de Bélgica el Día del Rey. Estos días la esencia y magia de Bélgica desembarcará en el Hotel Hyatt de San Isidro, donde los asistentes podrán disfrutar de una propuesta gastronómica creada exclusivamente para este importante acontecimiento.
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El embajador de Bélgica en Perú, Sr. Mark Van de Vreken anunció la Semana Gastronómica Belga con la increíble visita del reconocido Chef Belga Rudi Scholdis quien, junto a Carlos Testino, chef corporativo del Grupo Aramburú, cocrearán una insuperable propuesta de 3 tiempos, que promete traer el sabor característico belga a través de íconos platillos nacionales.
ORIGEN DEL DÍA DEL REY
Desde 1866, el 15 de noviembre se celebra el Día del Rey ya que es el onomástico de Leopoldo (según en el calendario germánico) y de Alberto (según el calendario general). El King’s Day brilla por la misa Te Deum en la Catedral de San Miguel y Santa Gúdula en Bruselas, por los fuegos artificiales que suelen lanzar al cielo y por los desfiles que hay por las calles de Bruselas.
Hay que destacar que la ciudad de Bruselas es una de las capitales gastronómicas de Europa y Lima la capital de América Latina. Además, en 2021, Bélgica era el cuarto país del mundo con más restaurantes con estrellas Michelin por habitante, con uno por cada 91.000 habitantes y fue el primer país, fuera de Francia, en tener un restaurante con tres estrellas Michelin en 1972.
BUEN DATO
La disponibilidad de este menú belga estará vigente al público en general hasta el 23 de noviembre en el restaurante Isidro del Hotel Hyatt Centric de San Isidro donde los platillos podrán ser disfrutados en horario de almuerzo y cena mediante reserva en mesa 24/7 para deleite de los amantes de la buena gastronomía.
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