FÍSICA Y MENTALMENTE SALUDABLES. No todo en estas fiestas debe ir acompañado de azúcar, harinas refinadas y sodio en las recetas que usamos para nuestra cena de Navidad o para despedir el año y recibir el 2026.
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Una opción más saludable para nuestra ensalada es usar aceite de oliva y limón para darles sabor a los vegetales, sin olvidar la palta y las pecanas como fuentes de grasas saludables.
El pollo o pavo puede aderezarse con un 50 % menos de sodio, reduciendo la cantidad de sal que usamos.
Opciones saludables para las fiestas
En cuanto al brindis, optemos por alguna bebida natural y no por jugos o gaseosas envasadas en plástico o cajas.
Las fiestas navideñas no son significado de exceso de azucares, harinas y grasas. Sigue los consejos del médico Jean-Paul Osores. Foto: Istock.
Lo mismo con el postre: es mejor una opción preparada con frutas naturales y no en latas.
Como siempre, en los mercados del Perú encontramos alimentos frescos. Usemos esas herramientas para alimentarnos a favor de nuestro bienestar, y no alimentos que solo nos den felicidad inmediata y sean perjudiciales para la salud.
Recibamos el Año Nuevo con una mentalidad positiva y saludable.
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