Dicen que estamos hechos de recuerdos y Diego Rodríguez -Campeón Nacional de Rally 2018, categoría Joyner- tiene dos en su memoria que marcaron su vida. El primero, él con una felicidad indenoscriptible manejando un chachicar a los cinco años, y el segundo, él ayudando en la granja de pollos de su padre Walter.
Lo curioso es que, ahora a sus 42 años, ambas actividades son su día a día. Diego en la actualidad es uno de los mejores pilotos de joyner (autos livianos) y también un pujante empresario de pollos a la leña, que antes ha sido mil oficios.
Mi papá vendía pollos y bueno, era clásico que hiciera reuniones familiares los fines de semana teniendo como protagonista al pollo a la brasa. A todos les encantaba y le pedían a mi padre que abriera una pollería.
Sí, y porque vimos un negocio que podía generarnos ingresos. Mi hermano, mi padre y yo abrimos ‘Donde Walter’, que es el nombre de mi papá y porque fue en su casa. Ahora tenemos tres locales, el último en la avenida Caminos del Inca 1478, en Surco.
Yo estudié esa carrera en Senati. Durante muchos años, a la par de la pollería, trabajé como mecánico de autos y también fui perito de siniestros de automóviles en una compañía de seguros. Nunca quise alejarme de los autos, pero llegó un momento en que me di cuenta de que la pollería tenía mucho potencial y renuncié a mis trabajos.
Me preparé mucho, estudié administración de empresas y llevé cursos para manejar el negocio familiar.
No del todo, porque en el 2013, al fin con mucho esfuerzo, pude correr mi primer rally. Después de varios años de trabajar duro, pude comprarme un joyner, mi chamba dio sus frutos.
Sí, en el 2018 en la categoría Joyner. Me sentí muy contento. Un año antes había hecho la carrera completa en Los Caminos del Inca. Los joyners son carros bastantes livianos. Son ligeros y chiquitos. Están hechos con tubos, paneles y un parabrisas. Imagínate pasar por ciudades con climas muy fríos, yo me he mojado manejando en lluvias, he pasado por nieve, pero correr es algo adrenalínico.
Muy competitivos. Siempre me gusta ganar y crecer.
Estamos en la ‘Semana del Pollo a la Brasa’ que va hasta el domingo 18 de julio. Unos días en que le rendimos tributo a este platillo infaltable en la mesa peruana. Si te provocó el pollito de ‘Donde Walter’ puedes pedirlo al: 3564039
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