‘Yo te alegro, pero no te embriago’, este es el lema de Juan Carlos Ruiz, más conocido en el mundo del TikTok como el ‘Barman con estilo’. Este vecino de 30 años comparte en la famosa red social recetas de cócteles y lo más curioso es que utiliza frascos de mermelada para preparar los tragos. Su derroche de alegría, carisma y buena onda ha hecho que tenga casi medio millón de seguidores. Trome lo buscó en su casa de Villa María del Triunfo.
Hace ocho meses, una amiga me dijo que había una red social que estaba de moda, me animó a preparar cocteles y me creó un TikTok.
Sí, en mi primer video publiqué un chilcano de fresa y, en pocas horas, llegué a 5 mil seguidores. Vi eso y claro que me gustó.
Hago videos de cocteles fáciles y no utilizo las herramientas clásicas como el shaker (vaso para mezclar los ingredientes de un trago). Lo reemplazo por un pomo de mermelada que cualquiera tiene en casa.
¡Uf! Realmente ha cambiado mucho. La gente me reconoce en las calles, me piden fotos y saludos. Estoy trabajando con algunas marcas de licores. Me va muy bien.
Yo soy espontáneo y natural. Y a la gente le gusta los nombres de mis cocteles.
Sí, yo mismo soy. A la semana publico unos 4 videos.
Vivo con mi mamá y mi abuela, una de las dos siempre se los toma.
(risas) ‘2021, ya no regreso contigo’, que está hecho con jugo de naranja, pisco, crema de coco, jarabe de granadina y hielo.
El pisco sour.
No, soy moderado. No te diviertes más si te emborrachas.
Abrir una escuela de bartenders enla zona sur de Lima. Hay mucha gente que necesita estudiar y está buscando una oportunidad para salir adelante. Yo he tenido que trabajar duro para estudiar.
Desde que tengo ocho años empecé limpiando carros. He vendido chupetes, refrescos, hasta he lavado ropa y limpiado casas para ayudar a mi familia. Para pagar mi carrera fui 10 años cobrador, en mi casa había muchas necesidades económicas, no teníamos ni luz.
Sí, de lunes a viernes trabajo en una empresa, en el área de logística, y los fines de semana soy barman.
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