En Perú comemos pollo de todo tipo, y es que en 2015 los peruanos rompimos un nuevo récord con respecto a 2014: se vendieron 673 millones de unidades.
Gestión informó que hubo un incremento de 7% con respecto a los 626 millones que se registró en 2014, mencionó José Vera, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
“Los tres grandes centros de producción en La Libertad, Chiclayo y Lima, Ica y Arequipa, e incluso en departamentos de la selva, todos han crecido en producción”, agregó Vera.
Con respecto al precio del pollo el cual ha ido en aumento, el presidente de la APA consideró que fue por la demanda de las fiestas a fines de 2015, aunque indicó que el precio se estabilizará.
Sin embargo, Vera mencionó que el pollo no va a bajar de precio tanto como uno se imagina debico la reducción en el precio internacional del maíz, el cual es el principal insumo para alimento de las aves.
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Gestión informó que hubo un incremento de 7% con respecto a los 626 millones que se registró en 2014, mencionó José Vera, presidente de la Asociación Peruana de Avicultura (APA).
“Los tres grandes centros de producción en La Libertad, Chiclayo y Lima, Ica y Arequipa, e incluso en departamentos de la selva, todos han crecido en producción”, agregó Vera.
Con respecto al precio del pollo el cual ha ido en aumento, el presidente de la APA consideró que fue por la demanda de las fiestas a fines de 2015, aunque indicó que el precio se estabilizará.
Sin embargo, Vera mencionó que el pollo no va a bajar de precio tanto como uno se imagina debico la reducción en el precio internacional del maíz, el cual es el principal insumo para alimento de las aves.
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