La Ruta del Huarike: Cilindrada, chancho a la caja china, el broaster viral y otros potajes en este evento gastronómico

Si eres amante del buen comer, no te puedes perder este gran evento que albergará a los más capos de la cocina peruana. En la Ruta del Huarike podrás encontrar los tamales de Magaly Silva, la Caja de China de Talledo, el chancho al palo de Huaral, la cilindrada de Pedrito, los picarones de doña Carmen y otros sabrosos potajes y dulces peruanos. La actividad se realizará del 17 al 19 de noviembre, en el Parque de la exposición.

El peruano es creativo y gracias a su sazón y a la gran diversidad de productos que existen en el país se pueden elaborar una infinidad de platos y los emprendedores gastronómicos han logrado sacar adelante a su familia y aportar con la economía del país.

¿Qué huariqueros participarán?

En el evento habrán más de 40 huariques y estarán presentes los cocineros que se hicieron muy famosos tras su participación en Mistura y que ahora vuelven a cobrar protagonismo en esta aventura culinaria como Magaly Silva con sus tamales de garbanzo, de maíz y otros, Juan Talledo con su chanchito a la caja china, don Pedro con su cilindrada, Anita que deleitará con sus picarones y su suspiro a la limeña, Carlos Ramírez con su chancho al palo de Huaral.

Además, estará el cevichero del cerro 12 de junio de Villa María del Triunfo, la pollada a la leña del Ramar, el Kankacho de Puno, el pescado frito del tío Candela, el pollo broaster viral en redes de Angelita de San Miguel, doña el chifa Pau de Gamarra, el Barman con estilo, los postres de antaño de Tía Mía, Tarwi comida regional, entre otros.

DE LA CHACRA A LA OLLA

No olviden llevar su canastita de compras porque también van a encontrar el mercadito de la tierra prometida donde ofrecerán productos a precios de mayorista.

ENTRETENIMIENTO ASEGURADO

Y para que la familia entera se divierta podrán disfrutar de los conciertos de Milena Warthon, Zaperoko, Mauricio Mesones y para los pequeñitos de la casa estarán Karina y Timoteo.

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SOBRE EL AUTOR

Katty Gines

Licenciada en Periodismo. Encargada de la página de Emprende Trome. Contenido de actualidad, Salud y otros en Trome.com. Curso de herrmientas digitales en el periodismo (U. Piura) Curso de Actualización de Gestión de Contenidos en la UCAL. Programa de Gestión para la Transformación (U. Pacífico)