Los peruanos amamos el pollo a la brasa y hoy se le rinde un gran homenaje a este tradicional platillo en el Festival del Pollito a la Brasa, donde 21 locales presentarán sus diferentes propuestas que van desde pollito brasa acebichado, pollo con chancho a la caja china, el famoso mostrito y otras opciones.
El evento se realizará en el Parque de la Exposición y abrirá sus puertas al público desde las 11 de la mañana hasta las 10 de la noche. Habrá shows musicales con cinco bandas como, Hey, Hey Camagüey, Lucía de la Cruz, Mauricio Mesones en el gran estelar y otros.
El chaufita con pollito se convirtió hace muchos años en un complemento perfecto. Foto: Gian Ávila.
EL POLLO A LA BRASA Y SUS DIFERENTES ESTILOS
Rock and Pollo y su pollo acebichado
El chef Paredes, muy a su estilo rebelde, tiene una propuesta alucinante, que consiste en su pollito a la brasa con su jugito acebichado que le da un toque super especial. Foto: Gian Ávila.
Kumar Paredes, un conocido cebichero, quien decide tener un paladar rebelde presenta su pollo a brasa bien crocante bien a su estilo, con un juguito cebichero picantito.
Mediterráneo y su mostrito
Ellos acompañan al pollo a la brasa con arroz chaufa y sus papas fritas onduladas con su ensaladita. Además, su anticucho super ahumado.
Tinajas y su cuarto de pollo a lo pobre
Como saben que al peruano le gusta comer bien ‘taipá’, alistaron su cuarto de pollo con su huevo frito, plátano, arroz y papas fritas y sus anticuchos de corazón papas fritas peruanas.
Tori, Kendall sorprenderán con sus nuevas presentaciones. Foto: Gian Ávila.
Leña y Carbón y su chaufileña
Ellos han creado un chaufa criollo con pollo a la brasa y papas fritas. Una novedad es el salchi chorizo con hot dog y chorizo con finas hierbas.
Don Walter y su pollito y su chancho a la leña
Su clásico es el pollo a la leña con chaufa con cecina y su otra opción es el mixto; de pollo a la leña papas fritas y chancho a la caja china.
Poyeros y su mostrito con chicharrón
El favorito mostrito brasa y su mostrito chicharrón con sus cremas caseras.
Pollívoro
Roberto estará en el festival con su pollito crocante y juegoso, y con su nuggets BBQ. Foto: Gian Ávila.
Sus Nuggets a la salsa BBQ, unos tequeños y papas fritas.
Siete Pollos
Su propuesta es el pio Monster pollo BBQ con su toque parrillero.
Kendall Brasa y su icónico chaufa brasa
Pollo a la brasa jugoso y dorado con papas fritas onduladas. Su chaufa con trozos de pollo a la brasa es un éxito.
Los tequeños con pollo a la brasa tienen gran aceptación por las amantes de este platillo. Foto: Gian Ávila.
DATITO:
Un pollito a la brasa siempre cae muy bien con su postrecito que le dará el toque especial.
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