El pan es un alimento básico a base de cereales integrales y tiene nutrientes como vitaminas B, fibra y potasio, carbohidratos, proteínas. Además son nutritivos y ayudan a promover la salud digestiva y cardiovascular, así como a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre y mejorar el peso. En los hogares peruanos es infaltable en el desayuno y el lonche.
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Por ello, Dulce Perú y la Asociación Peruana de Empresarios de la Panadería y Pastelería (ASPAN), en conjunto con la Municipalidad de Jesús María presentan nuevamente el ‘Festival del pan y su postrecito’, que se realizará este viernes 14, sábado 15 y el domingo 16 de octubre en la Plaza San José , Jesús María, desde las 9:00 a.m.
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Las fechas coindice con el Día Mundial de la Nutrición, cuya misión es recordar y hacernos conscientes de que mantener una dieta equilibrada y adecuada es fundamental para el cuerpo y para la mente.
PAN DE ZAPALLO
En ese sentido podrán disfrutar del pan de zapallo, uno cuyos beneficios es ayudar a mejorar el sistema cardiovascular y en los niños mejorar el aprendizaje y el seguimiento escolar. También evita los resfriados frecuentes.
Además, están los panes saludables de la región, como pan de camote, pan de quinua malteada, pan de maíz morado, pan de anís, pan de chapla con queso, los panes de Oropeza del Cusco, pan de kiwicha, pan de 7 semillas, wawas, pan de cañihua y más.
Estos se podrán acompañar para el frio con un rico emoliente frutado y su chicha de jora.
Pero eso no es todo para los amantes del dulce, pues también llegan los kekes naturales a base de plátano, zanahoria, arándanos, frambuesa, de chocolate de cacao, higos. Igualmente disfrutarán de los dulces tradicionales como la crema volteada de quinua , kingkong, guargüeros, tocino del cielo, mana, tejas de sanguito, ranfañote, maná, bola de oro, torta de chocolate, frejol colado, pie de manzana, tres leches, picarones de cañihua, picarones de maíz morado, picarones de zanahoria y de betarraga, entre otros.
¡Para los niños habrá una sección especial de cerámica al frio, caritas pintadas y más.
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