Este viernes 26 de agosto se celebra el ‘Día del café peruano’, en honor a esta bebida emblemática más solicitada en todo el mundo. Aunque existen muchos mitos acerca de este energizante y los beneficios o desventajas que traen para la salud, todos coinciden en el poder de motivación que tiene el café.
No hay nada igual de placentero como tomarse una taza de café junto a un nutritivo (y contundente) desayuno. Si bien es cierto que todos conocemos la famosa receta del ‘Americano’, hay cientos de bebidas calientes hechas con café igual de agradables (o más) que esta.
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Por ello, Enrique Novoa, dueño de ‘Barista Caffe’, nos comenta cinco formas (fáciles y rápidas) de preparar café para acompañar tu desayuno:
CAPUCCINO
La bebida espumosa más querida por todos los ‘cafelovers’. Expresso con leche vaporizada y un toque de cacao en polvo... ¡Y listo! No necesitas nada más para disfrutarlo.
LATTE
Muy parecido al anterior, solo que este no lleva una pizca de cacao y solo tiene una fina capa espumosa de leche encima. Algunos lo prefieren con cubos de hielo o calentito.
CARAMEL LATTE
¿Qué pasaría si a tu Latte clásico le pones dos cucharitas de jarabe de caramelo? Se vuelve una explosión de sabores en tu paladar. Solo necesitas leche vaporizada, dos shots de expresso y 10 mililitros de caramelo. Puedes ponerle crema batida encima y hacerlo más poderoso. ¿Te animas?
MOCACCINO
La perfecta combinación de café expresso, leche, una pizca de café molido y chocolate, siendo este último el del toque especial y mágico. Algunos dicen que el Mocaccino es como un postre hecho bebida, ¿será cierto?
MACCHIATO
El más artístico de los cinco. Basta que tengas shots de expresso, leche vaporizada y jugar con la espuma de esta. Puedes decorarlo con granos de café tostado. Eso sí, asegúrate de usar una taza transparente para que se note el Macchiato, que además de ser sabroso es recontra Instagrameable.
Recuerda que puedes cambiar la leche entera por una deslactosada, baja en grasas, de almendras o coco. Es cuestión que las ajustes a tu paladar ¡Y buen provecho!
Disfruta cada una de estas bebidas con tu desayuno y prepárate para iniciar el día con la mejor actitud y disposición.
Puedes encontrar a Barista Caffé en Instagram y Facebook como: @baristacaffe.pe y en la dirección Jirón Carlos Gonzales 296, San Miguel.
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