Actualidad

Callao: Mercados estarán bajo vigilancia sanitaria permanente para frenar segunda ola

Capacitarán a comerciantes sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, informó Editha Ayala Boulangger, gerenta de Sanidad de la Municipalidad Provincial del Callao

La Municipalidad Provincial del dispuso una vigilancia sanitaria de modo permanente en los mercados del primer puerto con el objetivo de frenar la segunda ola de contagios por el .

A través de la Gerencia de Sanidad se inició esta vigilancia sanitaria permanente con la inspección del centro de abastos Cooperativa de Servicios Especiales Trabajadores Unidos del Callao, ubicado en la cuadra 26 de la avenida Óscar R. Benavides (antigua avenida Colonial).

La gerenta de Sanidad del municipio provincial, Editha Ayala Boulangger, informó que durante el recorrido, el personal municipal intervino en puestos de frutas y verduras. Se detectó que no todos los comerciantes respetaban las normas de sanidad en cuanto al almacenamiento de alimentos, los cuales en su mayoría estaban ubicados sobre el suelo y según la ordenanza municipal N° 021-2017 deben estar colocados sobre parihuelas.

Asimismo, indicó que se verificó la calidad de alimentos para su comercialización en los puestos de venta de pollos.

“Los inspectores sanitarios observaron que muchos comerciantes no vestían con la indumentaria adecuada para la venta de sus productos, como el uso de guantes y gorro protector, Además, los lavados de manos no contaban con instructivo por lo que se les invocaron cumplir las medidas sanitarias para cuidar de ellos mismos, sus familiares y la población en general”, precisó.

Con el fin de minimizar la contaminación y evitar poner en riesgo a los ciudadanos, los comerciantes del centro de abastos recibieron una capacitación sobre buenas prácticas de manipulación de alimentos, lo cual permitirá concientizarlos y sensibilizarlos.

VIDEO RECOMENDADO

La Victoria: conductor se da a la fuga tras atropellar a una madre con su bebé

Tags Relacionados:

Contenido Sugerido

Contenido GEC

Te puede interesar:

¡Horror en el Callao! Sujeto le arranca la nariz a su expareja de un mordisco por no querer retomar la relación

Callao: sicarios asesinan a balazos a un hombre dentro de un chifa

Callao: camión cisterna chocó contra automóvil y afectó dos viviendas

Mujer y su hija salvan de morir tras caerle un poste: impactante video muestra momento del accidente

Más en Actualidad

¡Incendio en San Martín de Porres! Más de 10 unidades bomberos combaten el fuego en fábrica de insumos químicos

Fiscal ‘madre’ de Chibolín llora en audiencia: “No merezco este maltrato”

Pequeña campeona de acuatlón lleva sonrisas a los niños de Villa María del Triunfo

El ‘Will Smith peruano’ debuta como cantante en el Centro de Lima

Crimen de Sheyla Cóndor: ¿Qué dice la necropsia del presunto asesino Darwin Condori?

¡Arequipa e Ica en emergencia! Mineros artesanales bloquearon la Panamericana Sur pidiendo extensión del Reinfo