Es blanco de las críticas nuevamente. Nusret Gökçe, más conocido como Salt Bae, se ha convertido en uno de los cocineros más famosos del mundo gracias a la llamativa manera en la que corta la carne y echa la sal a sus filetes. Algo que ha hecho que millones compartan sus videos haciéndose viral en las redes.
El éxito del famoso carnicero turco ha hecho que inaugure restaurantes de lujo no solo en Estambul sino también en las ciudades más importantes del mundo como Dubái, Nueva York o Londres. Todos ellos de moda y bastante solicitados por los clientes más exigentes y los famosos más internacionales.
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Sin embargo, las decenas de quejas y críticas de los clientes contra su local ubicado en la ciudad de Londres se han hecho bastante frecuentes en los últimos días. Tanto es así que recientemente se ha hecho viral el reclamo de un furioso comensal que ha desatado la polémica en redes sociales.
Un comensal no estaba muy contento con su visita y se quejó del restaurante de Salt Bae en Londres por tener un ambiente digno de un fast food. “Una sensación de restaurante de comida rápida [...] Tenía muchas expectativas, una gran decepción.”, escribió el cliente en la página de reseñas OpenTable.
Después de visitarlo en diciembre, el comensal dejó una calificación promedio de 1.75 estrellas sobre 5. “No es una buena relación calidad-precio, y el ambiente era comida rápida. El bistec estaba bien, pero no era sorprendente. El calamar y las ostras muy pobres”, escribió el furioso comensal en su reseña.
El reclamo se produce después de que se hicieron comparaciones entre los salarios del personal y los platos del restaurante; el salario por hora es el mismo que el costo del puré de papa en el menú.
Un anuncio de trabajo de Nusr-Et publicado en línea, decía que el restaurante está buscando un Chef de Partie “experimentado”, que generalmente está a cargo de un área particular de producción en un restaurante, para unirse al equipo.
Dijo que el candidato seleccionado “trabajará con algunos de los mejores ingredientes del Reino Unido y del extranjero en uno de los asadores más famosos del mundo”.
Sin embargo, al chef se le pagará entre £12.00 y £13.50 por hora (unos US$12-18 por hora) más propinas, a pesar de los asombrosos precios del menú.
Nusret, de 38 años, tiene actualmente 17 restaurantes en su cadena y tiene una legión de devotos famosos, incluidos DJ Khaled, Leonardo DiCaprio y David Beckham. Abrió su sucursal en Londres en octubre, con famosos e influencers deseosos de probar los platos de la celebridad de Internet.
Recientemente, un millonario que cenó en el nuevo restaurante de Londres afirmó mediante las redes sociales que “no vale la pena” y que los precios que cobran en el establecimiento son “exorbitantes”.
Desde que Salt Bae abriera su restaurante en Londres el pasado septiembre, más de un comensal se ha visto sorprendido por el excesivo costo del servicio de mesa, el cual llegaba a las 6.900 dólares, y numerosos clientes expresaron a través de las redes sociales su consternación por las cuentas.
Según Chiraag Suchak, un millonario de 33 años, una comida en el restaurante ni siquiera vale la pena. “¿Cómo podría un hombre justificar cobrar 15 dólares por una bebida o 870 dólares por un filete de carne?”, comentó al medio británico MyLondon sobre su experiencia en el local de Salt Bae.
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