“No es necesario carbón”: impacta asando carne en la acera de una calle en Nueva León

La intensa ola de calor que viene azotando gran parte de México está dejando serios estragos en la población, por ende no es de sorprender las imágenes que llegan a diario desde esta parte del planeta con las consecuencias del clima, algunos incluso llegan a convertirse en viral. Por ejemplo, el hecho de que los termómetros marquen hasta 45 grados al mediodía en Monterrey, capital del estado de Nueva León, ha sido suficiente para que un influencer intente demostrar que tranquilamente podrías freír una carne de res en la calle y sin la necesidad de una parrilla o carbón.

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Las impactantes imágenes fueron del tiktoker @bxcarne, quien trabaja en el restaurante del mismo nombre y ha querido compartir cómo uno de sus colaboradores agarra una sartén y un corte de carne de res para colocarlo en la acera de la zona urbana, y es que el suelo con asfalto se encuentra tan caliente que en cuestión de minutos logra cocer la carne.

“Estamos aquí en Monterrey a 45 grados y vamos demostrar que no es necesario tener una bolsa de carbón para cocinar tu carne”, señala al principio del metraje, donde se le ve sazonando al preparado en un plato, para posteriormente, colocarla en el piso.

Casi se deshace la carne

El experimento hizo que en casi dos horas y media de prueba, la proteína aparezca cocida de un lado, por lo que solo debió darle vuelta y esperar una hora y media más, para que ahora sí quede completamente cocinada, pero no solo eso, sino que unos minutos más y esta hubiera empezado a deshacerse, generando el asombro de todos los internautas que ya vieron el video.

“Osea que si estoy 4 horas al sol ¿me cocino como tocino?”, “Si le hubieras puesto tapa de vidrio se hubiera cocido más rápido” “¿Y no se pierde la carne si es puesta bajo el sol?” y “La carne podría pudrirse”, fueron algunos de los comentarios de los usuarios en el clip que ya superó el millón de visitas.

¿Cuál es el tipo de clima en Monterrey?

Según el portal ‘climade.com’, en esta ciudad del estado de Nueva León, el clima es semiárido cálido, por lo que suele tener condiciones extremas. En el verano, de mayo a septiembre, la temperatura suele ser demasiado caliente; mientras que en cada invierno, de diciembre a marzo, muy frío.