El partido más esperado de la NFL se aproxima y todo va quedando listo para ver frente a frente a Kansas City Chiefs y Philadelphia Eagles. Incluso los detalles de alimentación y comercio para los millones de fanáticos que asistirán al State Farm Stadium de Glendale, Arizona. En ese sentido, el guacamole es básico. Mira cuántas toneladas de aguacate se enviará desde México para el Super Bowl LVII.
El territorio azteca es célebre por producir aguacate, o palta, como se le conoce en otras partes de Latinoamérica. Así, es habitual que estados mexicanos sean contratados por la organización del Super Bowl para abastecerlos de toneladas de este delicioso alimento.
En ese sentido, los productores mexicanos, principalmente de Michoacán, ya anunciaron que enviarán en breve al mercado de los Estados Unidos una gran cantidad de aguacate con motivo de la edición 57 del Super Bowl. Así lo detalló la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (Apeam).
“Esta temporada se recupera la confianza de productores, empacadores, y consumidores extranjeros, incrementándose la cantidad de toneladas para exportación, buscando exportar 130 mil en esta temporada tan importante para el aguacate”, señaló el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla.
Además, el gobernador enfatizó que “en Estados Unidos lo saben muy bien: el buen guacamole solo se hace de Avocados From Mexico (AFM), no hay otro aguacate en el mundo con esta calidad”.
Según estimaciones de AFM, esta marca contribuirá con más de 100 mil toneladas de aguacate, en su octava participación en una década, “con la expectativa de superar los envíos del 2022″.
El aguacate de los productores mexicanos es líder en producción y exportación a nivel mundial con 1.68 millones de toneladas anuales.
Los aguacates de México se exportan a 34 países en todo el mundo, aunque Michoacán y Jalisco destacan por ser los únicos estados que pueden exportar hacia países como Estados Unidos, Canadá y Japón.
De acuerdo con la Apeam, el Super Bowl es la principal ocasión en la que se sirven y preparan aguacates y guacamole, con un alcance de aproximadamente 30 millones de cascos de fútbol con el platillo mexicano.
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