Descubre cómo preparar una ensalada de atún con arroz y mayonesa, ideal para compartir en la última noche del año. Esta opción te permitirá disfrutar de una comida memorable sin complicaciones.
La noche de Año Nuevo es una oportunidad perfecta para reunirse con familiares y amigos y disfrutar de una deliciosa comida. Si estás buscando una receta exquisita y sencilla para impresionar a tus invitados, La Bodeguita, marca de cbc Perú que ofrece productos de la canasta familiar, te presenta una opción perfecta: la ensalada festiva de arroz y atún. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes accesibles y deliciosos.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido La Bodeguita
- 2 latas de atún La Bodeguita
- 3 cucharadas de mayonesa La Bodeguita
- 2 cucharadas de aceite La Bodeguita
- 1 zanahoria rallada o en cubitos cocidos
- 1 taza de maíz cocido o enlatado (escurrido)
- 1/4 de cebolla picada finamente
- 1/2 taza de pasas o trocitos de manzana (opcional para el toque navideño)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil o cilantro picado para decorar
Preparación:
- Prepara la base: Coloca el arroz cocido en un recipiente grande y mézclalo con una cucharada de aceite.
- Añade los ingredientes: Agrega el atún desmenuzado, la zanahoria, el maíz, la cebolla y, si lo deseas, las pasas o los trocitos de manzana.
- Adereza: Mezcla la mayonesa con una cucharada de aceite en un tazón pequeño. Añádela a la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes queden cubiertos de manera uniforme. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
- Sirve: Coloca la ensalada en un platón grande o en porciones individuales. Decora con perejil o cilantro picado.
Consejos:
- Si prefieres una ensalada más ligera, usa menos mayonesa y añade un chorrito extra de aceite.
- Puedes acompañar esta ensalada con pan tostado o como guarnición de otro plato principal.
Con esta receta práctica y deliciosa, La Bodeguita te acompaña en cada momento especial, brindándote productos de calidad que hacen de tus comidas algo inolvidable. ¡Atrévete a innovar en la cocina y recibe el Año Nuevo con sabor y tradición!
Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes accesibles y deliciosos.
