En los últimos meses, una nueva tendencia se apoderó de los peruanos: consumir comida vegana. Una moda favorable para nuestro organismo y que se basa en la ingesta de vegetales, granos y legumbres.
Los seguidores del veganismo dejan de lado los productos procedentes de los animales (carne, huevos, leche, etc.) y los cambian por derivados de la soya (en su mayoría), una legumbre muy versátil con la que se puede preparar todo tipo de platos.
Si eres de aquellos que desea incursionar en este mundo gastronómico, te mostraremos algunos de los perfiles de Instagram donde sus administradoras te enseñarán todos las opciones que tienes sobre comida vegana. Solo te podemos decir, sigue y prueba.
Veganeando
La española Miriam Fabá será la encargada de compartir las más deliciosas recetas veganas, pero sobre todo sencillas de preparar.
Incluso te enseñará cómo incentivar a tu gato a comer frutos secos, pues su mascota, Fox, es un amante de estas delicias.
Dulcinea studios
Su amor por los animales la llevó a fundar un centro de rehabilitación para animales salvajes, pues la española Paola Calasanz está segura que podemos vivir en armonía con la naturaleza.
En su perfil compartirá distintas fotos de su cariño por nuestros hermanos menores, platos veganos super fáciles y consejos para que te unas a la onda ‘eco-trendly’.
Reinas y repollos
Cuatro amigas decidieron compartir, vía redes sociales, su cariño y respeto por los animales, pero sobre todo por los gatos a través de este perfil de Instagram pero sobre todo, demostrar que el mundo vegano no tiene sabor como lo pintan.
Jessica, Carla, Poe e Ingres serán las encargadas de enseñarte a preparar múltiples recetas sin usar algún derivado animal, incluso pastas. Un platillo irresistible para todos.
Salud vegana
Kate Estivill te dirá cómo inculcar a los niños sobre este tipo de alimentación, pues a través de distintos post enseña que sus hijos son amantes de la comida saludable.
Ensaladas, piqueos y hasta hamburguesas podrás encontrar en este perfil altamente recomendable.
La gloria vegana
Sin duda, los postres son la debilidad de todos. Pero te imaginas hacer un keke sin huevos y leche de vaca, pues Gloria Carrión te enseñará cómo prepararlo.
Este perfil resalta por las múltiples opciones veganas en el mundo de la repostería, así que ahora podemos decir que los postres sí son saludables.
