Sorprende al amor de tu vida o a tus amigos este 14 de febrero con un postre exquisito que lo puedes preparar de manera sencilla y muy rápida. La receta es muy fácil de hacer, solo necesitas seis ingredientes y las ganas de crear algo espectacular en tu hogar, ahorrándote el tráfico y de este calor infernal.
Considerando que el tiempo es lo que menos sobra, nada dice más fuerte “me importas” como regalar algo hecho por uno mismo, más si es de chocolate. Por ello, Electrolux, marca europea de electrodomésticos, y el chef Rafael Piqueras enseñaron a través de Instagram cómo elaborar un volcán de chocolate con frutos del bosque y helado de vainilla, usando solo una freidora de aire.
“Se suele pensar que una freidora de aire solo puede freír, pero lo cierto es que es un electrodoméstico con muchos usos. Por ejemplo, puede funcionar también a modo de horno. Esta receta es fácil, rápida y no requiere mucha inversión. Ideal para esa fecha especial”, remarcó el reconocido cocinero.
si amas los postres, este te va a encantar, así que ¡manos a la obra!
Para preparar este postre necesitas lo siguiente:
Ingredientes:
-50 gr de chocolate 70% cacao
-50 gr de mantequilla sin sal
-1 huevo
-80 gr de azúcar
-60 gr de harina
-Frutos rojos y helado de vainilla para decorar
Preparación:
Derretimos la mantequilla y el chocolate y los mezclamos. En un segundo recipiente combinamos los huevos con el azúcar y batimos hasta que la mezcla quede blanca.
Luego agregamos el chocolate con la mantequilla a la mezcla y añadimos la harina para seguir batiendo. Posteriormente, enmantequillamos un recipiente para espolvorearlo con harina y vertimos dentro toda la mezcla de chocolate.
Como último paso, precalentamos la freidora de aire Electrolux 5L Family Efficient (EAF50) a 180 grados e introducimos el recipiente con el chocolate para cocinarlo por 4 minutos hasta que se vea cocida la superficie, pero se sienta blanda al tacto.
Al servir añadimos los frutos rojos y el helado de vainilla de nuestra preferencia y el postre ya estaría listo para ser disfrutado.
Datito:
Cabe mencionar que durante todo el 2024, el chef Rafael Piqueras no solo compartirá en su cuenta de Instagram tips de gastronomía, sino que también enseñará a utilizar funciones poco conocidas de diversos electrodomésticos de cocina.
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