Por todos es sabido que octubre es el mes del turrón. Este tradicional dulce es un producto bastante consumido entre los peruanos, pero que en exceso puede causar daños a la salud. Hoy te contamos a cuánto equivale 1/4 de turrón y te ofreceremos trucos caseros para que puedas saborearlo sin remordimiento.
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Según EsSalud, un kilo de turrón equivale a 40 panes con mantequilla debido a los ingredientes altos en grasas saturadas y azúcar que contiene este dulce. Estos insumos se relacionan con la diabetes, obesidad, sobrepeso y otras enfermedades, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Sin embargo, no es necesario evitar por completo este dulce: la clave está en la cantidad y la periodicidad. Entonces, ¿a cuánto equivale 1/4 de turrón? y ¿cuál es la porción adecuada de este postre que se debe consumir para no afectar la salud? A continuación te lo decimos.
Este dulce limeño es considerado uno de los más representativos de la cocina peruana. (Foto: Turrón del Swissôtel)
¿A cuánto equivale 1/4 de turrón?
La nutricionista Claudia Agüero explicó en ATV que el turrón contiene ingredientes como harina, manteca, chancaca, miel, azúcar, grageas y otros productos que tienen altas calorías y que su consumo en exceso es perjudicial para la salud. 1/4 de turrón equivale a:
- 200 mililitros de aceite
- 8 panes francés
- 1/4 de taza o 130 gramos de azúcar rubia
- 1/2 taza o 100 mililitros de leche condensada
- 1 botella de bebida energizante
- 100 gramos de mayonesa
- 250 gramos de harina de trigo
- 6 galletas bañadas en chocolates
El turrón es un dulce tradicional peruano relacionado con la festividad del Señor de los Milagros. (Foto: Municipalidad de Lima)
Consejos para disfrutar del turrón sin remordimientos
En octubre no podemos resistirnos a darnos el gusto de comer un rico turrón con grageas. Pensando en eso, la Lic. Ms (c) Claudia Agüero ha compartido algunos consejos y tips para que puedas comer este rico dulce peruano sin remordimientos.
- Lo recomendable es comer una porción de entre 150 a 200 gramos como máximo.
- Acompaña el turrón con una bebida que no contenga azúcar. Evita las bebidas gaseosas.
- Si quieres reducir las calorías, retira las grajeas o dulces que se le coloca al turrón.
- Si compras una porción grande de turrón, divídela en porciones. Así podrás disfrutar de este dulce durante varios días.
- El almuerzo debe incluir una gran cantidad de verduras para contrarrestar los niveles de azúcar.
- Disfruta del turrón como un snack, no como una comida principal.
- Si sufres de diabetes, hipertensión u obesidad puedes disfrutar de este dulce pero siempre en porciones pequeñas. No descuides tu tratamiento o medicación.
ADVERTENCIA: El contenido proporcionado no pretende sustituir la consulta médica con un profesional. Si no está seguro de su condición médica o la de un miembro de su familia, consulte a un médico.
