Hace unos días, muchos quedamos sorprendidos tras el informe que emitió el portal Salud con Lupa sobre el Primer Monitoreo Ciudadano de Agroquímicos en Frutas y Verduras de Lima y Callao donde se habían identificado plaguicidas no aptos para el consumo humano en frutas y verduras que se vendían en seis supermercados, lo cual puso en alerta a los consumidores, ya que dichos químicos pueden producir diversos problemas en nuestra salud.
Y, ¿cómo saber qué alimentos tienen mayor concentración de estos químicos dañinos? El doctor Sebastian Arrieta, experto en Medicina de la Obesidad comentó a través de sus redes sociales que los pesticidas producen cáncer, problemas respiratorios, problemas hormonales y neurológicos.
Además, el experto dio a conocer sobre los alimentos que tienen mayor concentración de pesticidas y sugirió tres trucos caseros para limpiar los alimentos de los pesticidas.
ALIMENTOS RICOS EN PESTICIDAS
- Fresas.
- Duraznos.
-Manzanas.
-Uvas.
-Melocotones.
-Cerezas.
-Tomates.
-Apio.
-Papas.
-Arándanos.
-Pimientos.
TRES FORMAS CASERAS DE ELIMINAR LOS PESTICIDAS
Los pesticidas matan y no todos podemos pagar productos orgánicos que existen en el mercado; por ello, el doctor Arrieta da tres formas caseras de poder eliminar estos químicos dañinos.
1.- ENJUAGUE DE AGUA CON BICARBONATO AL 1%
Mezcla una cucharada de bicarbonato en un litro de agua y sumerge las frutas y verduras por 15 minutos para luego enjuagarlas.
2.- VINAGRE AL 10%
Usa una taza de vinagre blanco con 3 tazas de agua y sumerge frutas y verduras por 15 minutos antes de enjuagarlas con agua limpia.
3.- PELA LAS FRUTAS Y VERDURAS
Pela las frutas y verduras, elimina las hojas externas o de las superficie.
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