La linaza es una semilla rica en nutrientes esenciales, que ha ganado popularidad por sus múltiples beneficios para la salud gastrointestinal y cardiovascular.
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Expertos del blog Mejor con Salud explican los cuatro beneficios más importantes de la linaza:
- Alto en fibra
Mejora la digestión y el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento. También ayuda a aliviar malestares de trastornos gastrointestinales, como la gastritis.
- Contribuye a un peso saludable
Debido a que brinda una sensación de saciedad. Disminuye los antojos de alimentos procesados y azucarados.
- Cuida la salud del corazón
Porque contiene ácidos grasos omega-3 que ayudan a reducir la inflamación y mejorar la salud cardiovascular. Disminuye el colesterol malo y la presión arterial.
- Previene el envejecimiento prematuro
Sus antioxidantes y grasas saludables ayudan a mantener la piel hidratada y radiante. Y como es rico en omega-3 y proteínas, fortalece el cabello y reduce su caída.
Puedes consumir la linaza en batidos, jugos y múltiples postres. Foto: Istock.
¿CÓMO CONSUMIRLA?
Con agua. Solo debes dejar una cucharada de linaza en un vaso de agua toda la noche y tomarla al día siguiente sin colar.
En emoliente. Esta bebida tradicional puede tomarse como agua de tiempo, heladita o caliente.
En repostería. Agrega linaza molida a la masa de queques, panes y galletas, y aportará más fibra.
DATITO
Su alto contenido en fibra supera a los cereales convencionales, por lo que también es recomendable para bajar de peso. La mejor forma de consumirla es molida.
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