Halloween o la fiesta de las Brujas es la fiesta de grandes y pequeños, y está cada vez más cerca. La costumbre de disfrazarse de algún personaje de película, pedir caramelos por las calles y divertirse comiendo dulces ha llegado. Una excelente forma de pasarla bien es preparando un delicioso dulce terrorífico.
Por eso, Leite en colaboración con la Cheff en Pastelería, Gia Gavancho, fundadora de La Patisserie, escuela de pastelería y cocina creativa peruana, te presentan una buena opción: Paletas o Popsicles Halloween. Todos en casa las adorarán, ya que son muy fáciles de comer y, lo mejor aún, de preparar. Podrás disfrutar de la mezcla deliciosa de sabores entre el manjar blanco, el chocolate y más, así que toma nota y empieza tu halloween con un sabor tan dulce que asuste a todos.
150g de trozos de torta a base de pre mezcla de vainilla o chocolate Mix Leite, 30 – 50g de manjar blanco, Leite, 150g de cobertura bitter, 150g de cobertura blanca, Colorantes a la grasa, Masa fondant de colores, Glicerina comestible, Escarcha y polvos nacarados comestibles y Moldes de pop sicles o paletas.
Primero, debes de elaborar una deliciosa base de torta de pre mezcla de vainilla o chocolate Mix Leite; luego, desmenuzar la base de torta y mezclar con el sabroso manjar o fudge Leite hasta formar una masa compacta (cake pop). En segundo lugar, debes disolver la cobertura bitter en microondas en intervalos de 30 segundos y mover en cada intervalo. Tener cuidado ya que si no se mueve, se podría quemar. Repetir de 3 a 4 veces o hasta que el chocolate esté disuelto. Si usas cobertura blanca, colorear con colorante a la grasa.
Después, añadir una porción de chocolate en el molde (limpiar previamente con papel toalla, no detergentes), esparcir con un pincel y dejar secar. Seguido, rellenar con la masa de cake pop, puedes rellenar con grajeas por dentro si es de tu gusto, introducir los palitos y sellar con más chocolate. Puedes decorar con escarcha, polvos nacarados comestibles y adornos de fondant.
Puedes acceder a la página de Facebook de Manjar Leite y aprender más recetas con los videos que hemos preparado para ti: https://www.facebook.com/ManjarLeite ¡Aprovechemos el mes más dulce del año y compartamos los mejores postres o antojos en compañía de amigos y familiares!
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